tag:blogger.com,1999:blog-64343838235950823442024-03-14T11:13:44.035-07:00KOPI GAYO KOPI GAYO Sebuah anugrah tuhan untuk masyarakat dataran tinggi tanah Gayo.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08391607663682510163noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-6434383823595082344.post-18525455327704834572012-12-17T23:50:00.002-08:002012-12-18T00:11:41.537-08:00Tanggapan Dunia Tentang Kopi Gayo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div id="kanal_news_title" style="background-color: white; color: #191919; font-family: Arial; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 19px; padding-top: 2px;">
Kopi Arabika Gayo Termahal di Dunia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div id="kanal_news_header_read" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding-top: 18px;">
MedanBisnis – Kopi arabika asal Tanah Gayo tercatat sebagai kopi termahal di dunia, berdasarkan peringkat yang dikeluarkan Specialty Coffee Association of America (SCAA), tahun 2011. Hal itu disampaikan Ketua Forum Fair Trade Asia Pacific (FTAP), Mustawalad, kepada MedanBisnis, Selasa (8/5) di Takengon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiK_Y3modVda-XQYgRTTUkUWn1RvEk-pI5Vt_7eD-S5HXp57kKkmFhpafH8fFtDhDmoiPzFLrakeIn-OKK2J0Sz9_iBADmm10MEJSZZFiXPHIriTpeEmhHaLWg6RXNEkX0TK65iy5EKd4M/s1600/unduhan+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiK_Y3modVda-XQYgRTTUkUWn1RvEk-pI5Vt_7eD-S5HXp57kKkmFhpafH8fFtDhDmoiPzFLrakeIn-OKK2J0Sz9_iBADmm10MEJSZZFiXPHIriTpeEmhHaLWg6RXNEkX0TK65iy5EKd4M/s1600/unduhan+(1).jpg" /></a></div>
<div id="kanal_news_isi" style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial; font-size: 13px; line-height: 19px; padding-top: 8px;">
Dijelaskan Mustawalad, setelah mengikuti even pameran kopi dunia yang diselenggarakan SCAA di Portland, Oregon Convention Centre, Amerika Serikat (AS), pertengahan April 2012 lalu, mereka mendapat penjelasan bahwa pasar atau penjualan kopi arabika Gayo di AS tahun 2012 ini berada di peringkat kelima dari sebelumnya tahun 2011 di urutan keempat.<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Namun, meski secara peringkat menurun, secara kuantitas kopi gayo meningkat 11%. “Untuk harga, kopi Gayo di tahun lalu tercatat sebagai kopi termahal, dibandingkan kopi Brasil dan Kolumbia selisih harganya hampir setengah,” ungkap Mustawalad.<br />
<br />
Diuraikan, harga kopi Gayo bisa mencapai US$ 7,2 sampai US$ 8 per kg. Sementara kopi dari<br />
Brasil dan Kolumbia berkisar US$ 3,5 sampai US$ 4 per kg.<br />
<br />
Menurut Mustawalad, mahalnya harga kopi Gayo dikarenakan memiliki cita rasa yang khas dibandingkan kopi dari negara lain. Dan kopi Gayo adalah kopi special dengan skor cupping test di atas 80, dan merupakan kopi organik.<br />
<br />
Hal menggembirakan yang didapat peserta pameran asal Gayo, ada beberapa koperasi yang mendapat kontrak baru dari pembeli dari AS. Seperti Koperasi Asosiasi Petani Kopi Organik (APKO) dengan eksportir Ujang Jaya berhasil mendapat kontrak untuk pengiriman September 2012 sebanyak dua konteiner (2x18 ton). Selanjutnya Gayo Linge Organic Coffee (GLOC) juga mendapat kontrak pengiriman di bulan Juli hingga Agustus 2012 sebanyak 6 konteiner.<br />
<br />
Sebelumnya, pameran SCAA diikuti sejumlah pengurus koperasi dari dataran tinggi Gayo. “Yng ikut dalam pameran itu di antaranya Koperasi Ketiara, Adil Wiladah Mabrur, Kopi Gayo Organik, Bies Utama, Sara Ate, Arinagata, Askogo, Tunas Indah, Asosiasi Petani Kopi Organik, Gayo Linge Organic Coffee, Gayo Mandiri dan Permata Gayo. Masing-masing mereka membawa lima sampel untuk pameran ini, berasal dari koperasi-koperasi yang telah memiliki sertifikat Fair Trade dan Organik,” rinci Mustawalad.<br />
<br />
Pameran SCAA sendiri bertujuan menjaga hubungan dengan pembeli di AS, karena penikmat kopi Gayo terbesar adalah warga AS. Tujuan lain, untuk mendapatkan pembeli baru, mengetahui perkembangan kopi-kopi dunia, hingga peralatan pengolahan hingga pengemasan kopi.(ck 09)</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08391607663682510163noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6434383823595082344.post-62831350082200135562012-12-17T23:30:00.003-08:002012-12-18T00:09:58.259-08:00Tentang Kopi Gayo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinb1Mcqg0Uk_dRVKRma4ncptifmN3Wlsvv7hv5BjiX38R97_5YwhJDvFvPZ_ez5SvLgitgx11pV1e1PtsJQDK2-RBTgnfZNDo6sP4px0YrufOjwYcxNSa7-VvdrC12IQjqrdkz9Z40FjwG/s1600/DSCN2869.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinb1Mcqg0Uk_dRVKRma4ncptifmN3Wlsvv7hv5BjiX38R97_5YwhJDvFvPZ_ez5SvLgitgx11pV1e1PtsJQDK2-RBTgnfZNDo6sP4px0YrufOjwYcxNSa7-VvdrC12IQjqrdkz9Z40FjwG/s320/DSCN2869.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 22.866666793823242px;">Kopi Gayo merupakan salah satu kopi <a href="http://bubukgayocoffee.blogspot.com/2012/09/kopi-gayo.html">Gayo ternikmat</a>. Saat ini juga merupakan salah satu produsen kopi Gayo gayo banyak di inpor ke luar daerah yang kami lihat saat ini Indonesia memiliki keunggulan sumber daya alam yang begitu melimpah di berbagai pulau mulai dari sambaing sapai maroke. produk kopi Gayo gayo arabika dan robusta yang berkualitas tinggi. </span><br />
<a name='more'></a><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 22.866666793823242px;">memiliki alam yang cocok untuk tanaman kopi Gayo dan produksi kopi Gayo , karena perkebunan kopi Gayo gayo ter sebut berasal dari datan tinggi yang mana terletak kab. Aceh tenggah dan gayo </span><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 22.866666793823242px;">lues. Untuk lebih memperkenalkan kopi Gayo Gayo pada masyarakat luas dan sebagai wadah untuk mempertemukan pecinta kopi Gayo dari seluruh Asia. </span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 22.866666793823242px;">1. Kopi Gayo lebih baik disajikan dalam keadaan panas</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 22.866666793823242px;">Jika kopi Gayo di adukan airnya harus panas,dan bubuk kopi Gayo justru akan hangus, apa bila airnya panas mempengaruhi rasa dan aroma. Untuk mendapatkan minuman kopi Gayo yang enak, diperlukan suhu air sekitar 99 derajat. Caranya, masaklah air hingga benar-benar matang. Lalu diamkan sejenak selama lima menet, baru kemudian dituangkan ke dalam gelas berisi kopi Gayo . </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc0TO5ugZm6Ei4HuS-svJ9WyVtixA24xXOkcPgGB58zQTgR0IP0AA87KsTrMkU0VzuO9tD3ECU-SKZ4oWSRD8I_m2SEcAesABgn6_eKlMbt4x5ajHYL2YrlwCJyL509me7R9ou-9-NlAd8/s1600/DSCN2825.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc0TO5ugZm6Ei4HuS-svJ9WyVtixA24xXOkcPgGB58zQTgR0IP0AA87KsTrMkU0VzuO9tD3ECU-SKZ4oWSRD8I_m2SEcAesABgn6_eKlMbt4x5ajHYL2YrlwCJyL509me7R9ou-9-NlAd8/s320/DSCN2825.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 22.866666793823242px;">2. Kopi Gayo lebih enak disajikan dingin</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 22.866666793823242px;">Sajian kopi Gayo dengan mulai banyak disukai</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 22.866666793823242px;">3. Kopi Gayo bisa mengurangi rasa kantuk</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 22.866666793823242px;">Pendapat ini tidak seluruhnya benar. Jika otak benar-benar sudah terkuras dan kemudian dipaksakan dengan minum kopi Gayo , tetap tidak akan banyak membantu. Namun dalam kondisi normal, efek kopi Gayo untuk menahan kantuk bisa saja terjadi. Namun menurutnya, efeknya tidak akan terlalu lama, hanya sekira dua sampai dengan tiga jam saja.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 22.866666793823242px;">4. Menghilangkan bau</span><br />
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 22.866666793823242px;">Anggapan tersebut ternyata mengandung kebenaran. Selain dikonsumsi, kopi Gayo bisa membantu menghilangkan berbagai bau tak sedap. Bubuk kopi Gayo bisa dimanfaatkan untuk mengurangi bau mulut .</span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08391607663682510163noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6434383823595082344.post-8313608869489265152012-09-15T13:52:00.001-07:002012-12-18T00:09:32.719-08:00KOPI GAYO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i1261.photobucket.com/albums/ii586/bunyamin1/Bubukgayo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://i1261.photobucket.com/albums/ii586/bunyamin1/Bubukgayo.jpg" width="316" /></a></div>
<div style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 1.5em; margin: 0px 0px 1em; orphans: 2; padding: 0px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
Since the 17th Century, coffee has been raised in Sumatra, one of the thousands of tiny islands that make up Indonesia. In the early days of coffee production, Dutch traders easily identified Sumatran beans by their distinctive dark green or aquamarine color and irregular shapes. Today, most coffee is grown by farmers on tiny plots of clay soil, using no chemicals. Much of the production is now organic and 19 farmers' cooperatives have met international standards to market it as Certified Fair Trade coffee.<br />
<a name='more'></a></div>
<br />
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 1.5em; margin: 0px 0px 1em; orphans: 2; padding: 0px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
Sumatra coffee is well known for its unique taste and subtle flavor differences. Some beans are strong and robust, especially the darker roasts; while others are a bit more delicate with chocolate undertones. Part of the flavor differences in Sumatra coffees are due to the unique ways the coffee beans are dried and processed. In most areas of Sumatra, the farmers remove the coffee beans from the cherries in stages. Their sometimes unorthodox methods of fruit removal and stages of drying decrease acidity, develop body, and the complexity of flavors that distinguish Sumatran coffee.</div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 1.5em; margin: 0px 0px 1em; orphans: 2; padding: 0px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<b>Varieties Of Sumatra Coffee</b></div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 1.5em; margin: 0px 0px 1em; orphans: 2; padding: 0px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
There are several different varieties of coffee and some bear the name of their region of origin. There is<span class="Apple-converted-space"> </span><i>Sumatra Mandheling,</i><span class="Apple-converted-space"> </span>from the northern part of the Sumatra, which is one of the finest coffees. These beans, as well as those from the<span class="Apple-converted-space"> </span><i>Lintong<span class="Apple-converted-space"> </span></i>region, are washed by farmers using rickety but picturesque machines made from scrap metal, wood, and bicycle parts. The beans are often dried in the farmer's front yard before going to a middleman's warehouse. Here they undergo more drying before being loaded on trucks and taken to the coffee exporter at the seaport of Medan, where there is additional drying time. The extended period of time that the beans are exposed to the pulp of the harvested fruit produces the deep tones in your cup of coffee.</div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 1.5em; margin: 0px 0px 1em; orphans: 2; padding: 0px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
Most<span class="Apple-converted-space"> </span><i>Gayo Mountain</i><span class="Apple-converted-space"> </span>coffee is shade-grown on hillsides near Lake Tawar on the northern tip of Sumatra. Much of Sumatra has been deforested for sun-grown coffee plantations and biodiversity research is underway comparing these farms to those in Mexico. It has been shown that shade grown coffee farms are sanctuaries for birds and wildlife and farmers are learning the benefits of biodiversity.</div>
<div style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 1.5em; margin: 0px 0px 1em; orphans: 2; padding: 0px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
The islands of Indonesia from Sumatra to Java and Bali produce coffee which is full-bodied, with sweet overtones and a wonderful aroma. Try the different varieties - you're certain to discover pleasing new favorites.</div>
<span style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"><br /><br />Article Source: http://EzineArticles.com/1930902</span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Arial; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;"></span><br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08391607663682510163noreply@blogger.com1